定員を上回るご参加ありがとうございました

４種類のフライヤーが届きました。 東京で小池アミイゴさんが主催する「Ｏｕｒ Ｓｏｎｇｓ」というイベントも今年で１３年。 （Ｏｕｒ Ｓｏｎｇｓとはコチラ）

この場所で時間を過ごしていただけることだけでもありがたいのに ここがどこの街だか見失うほど中にずっと閉じこもっている私たちに 季節を感じるものをくださったり、旅行のお土産をくださったりして ありがたいことです。 朝、店の郵便受けにお手紙なんか…

鳥かごビルヂングの１階は韓国料理屋さんですね。 本場のお味が楽しめます。 昨年末に一度来店された韓国のユンジョンさん。 以前、東京のカフェを綴った本を出版したところ大変好評だったそうで 関西のカフェ本も出版されることとなり、今年の春頃に再来日…

今日がお月見の日だそうです。 記憶では天候が悪く月が見えない年が多いように思います。 今夜はどうでしょうか。 日本でもさまざまな言い伝えがあるようですが、中国では仲秋節といって もっと盛大なお祝いをするようで、２年前だったでしょうか、たまたま…

先週からガトーショコラを焼き始めました。 粉はほとんど入れません。 メレンゲがポイントです。 時間をかけてじっくりと焼きます。 表面がカリッと、中はまるでトリュフのようなしっとり感。 この食感を味わっていただくためにこの夏初めてメニューからはず…

グレーなイメージの大阪の空。 ある朝見上げたら広くて高い。電線や建物が写りこまないように撮るのに少し苦労しましたが。 日本列島もすっかり亜熱帯気候に変わってしまったのでしょうか。 いまだ残暑は厳しいですし、無理やり秋を感じようとしているだけか…